Acerola cherry
เปลี่ยนแปลงเมื่อ 19.02.2557
Acerola cherry
Acerola cherry (อะเซโรลา เชอร์รี่) เป็นหนึ่งในผลไม้ที่ทั่วโลกให้การยอมรับ ว่ามีปริมาณวิตามินซีอันอุดมสมบูรณ์ที่สุดชนิดหนึ่งของโลก โดยมีวิตามินซีมากกว่าส้มถึง 30-80 เท่า นอกจากนั้นยังมีสารอาหารตามธรรมชาติ ที่มีคุณประโยชน์ต่อร่างกายเรียกว่า "สารพฤกษเคมี" (Phytofactors)
คุณสมบัติของ Acerola cherry Extract
- อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ คือ วิตามินซีธรรมชาติ มีโปรตีนและแร่ธาตุสูง
- ป้องกันเซลล์จากการทำลายโดยอนุมูลอิสระจากปัจจัยภายนอกและภายใน
- มีความจำเป็นต่อการสร้างเส้นใยคอลลาเจน (Collagen) โดยช่วยออกฤทธิ์เร่งปฏิกิริยาทางเคมีที่เกี่ยวข้องกับการสร้างสารคอลลาเจนและการประสานตัวของเนื้อเยื่อคอลลาเจน จึงช่วยให้แผลในร่างกายหายเร็วขึ้น
- ช่วยต้านการเกิดมะเร็ง โดยยับยั้งสารไนโตรซามีนจากอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ไหม้เกรียม
- มีสารสำคัญชื่อ trans-beta-carotene ซึ่งเชื่อกันว่าสามารถเสริมภูมิต้านทานของร่างกาย
- มีปริมาณของไขมันอิ่มตัว และโซเดียมต่ำ ไม่มีคอเลสเตอรอล
ประโยชน์ของ Vitamin C ใน Acerola cherry Extract
- เป็นสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีประสิทธิภาพสูง ป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัย
- ช่วยลดการติดเชื้อหวัด ช่วยต้านการติดเชื้อแบคทีเรีย จากการศึกษาพบว่าผู้ที่ได้รับวิตามินซีเป็นประจำจะเป็นหวัดน้อยกว่าผู้ที่ไม่ได้รับ ทั้งในด้านความถี่และความรุนแรงของอาการหวัด
- ช่วยลดการแพ้ต่าง ๆ รวมทั้งโรคภูมิแพ้ โดยยับยั้งสารฮีสตามิน ซึ่งร่างกายสร้างขึ้นมาจากปฏิกิริยาการแพ้ หากมากเกินไปจะทำมีอาการระคายเคืองตามระบบหายใจ ทำให้จามและมีน้ำมูกไหล ช่วยเสริมสร้างประสิทธิภาพในการทำงานของตับ ทำให้การกำจัดของเสียหรือสารพิษต่างๆ เป็นไปอย่างรวดเร็ว
- ช่วยในการสังเคราะห์คอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนจำเป็นสำหรับเนื้อเยื่อที่ผิวหนัง
- ต้านอนุมูลอิสระ ชะลอความเสื่อมของร่างกาย
- ทำให้ผนังหลอดเลือดแข็งแรง ช่วยในการสมานตัวของแผล
สารอื่นๆ ที่ช่วยเสริมประสิทธิภาพของ Acerola Cherry Extract
- สารสกัดจากเมล็ดองุ่น (Grape Seed Extract) อุดมด้วยสาร OPC เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพสูง ช่วยบรรเทาอาการหวัด ป้องกันภูมิแพ้ ช่วยลดการเสื่อมสภาพและช่วยฟื้นฟูคอลลาเจนและอิลาสติน ทำให้ผิวพรรณมีความยืดหยุ่นแข็งแรงขึ้น ริ้วรอยต่างๆ ลดลง ลดการผลิตเม็ดสีผิวจึงช่วยให้รอยฝ้ากระจางลงได้ (เมื่อรับประทานอย่างต่อเนื่อง) เพิ่มความแข็งแรงและความยืดหยุ่นของเส้นเลือดฝอยป้องกันเส้นเลือดเสื่อมสภาพ แตกรั่ว บรรเทาปัญหาเส้นเลือดขอด ช่วยลดอาการภูมิแพ้และหอบหืด ป้องกันการเสื่อมของดวงตา ช่วยให้สายตาปรับสภาพการมองเห็นในที่มืดได้ดีขึ้น
- ซีตรัส ไบโอฟลาโวนอยด์ (Citrus Bioflavonoids) ช่วยเพิ่มปริมาณการดูดซึมและเพิ่มประสิทธิภาพวิตามินซีเข้าสู่ร่างกาย และช่วยเสริมการทำงานของคอลลาเจน ช่วยให้เซลล์ผิวมีความยืดหยุ่นกระชับ
- สารสกัดจากผลทับทิมสด (Pomegranate Extract) มีวิตามินซีสูงมาก อุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยต่อต้านริ้วรอย มีประสิทธิภาพในการช่วยเรื่องผิวพรรณให้ขาวกระจ่างใส ลดภาวะการสะสมไขมันในผนังเส้นเลือด ป้องกันเส้นเลือดอุดตันและแข็งตัวซึ่งจะให้เป็นโรคหัวใจขาดเลือดตามมา
- สารสกัดจากแครอท (Carrot Extract) มีเบต้าแคโรทีน และวิตามินเอธรรมชาติสูง บำรุงผิวให้ขาวใสเปล่งปลั่งดีเยี่ยม เนื่องจากแครอทมีสารต้านอนุมูลอิสระเป็นจำนวนมาก ซึ่งเป็นสาเหตุของปัญหาผิว ริ้วรอย ผิวหนังอักเสบ ช่วยปกป้องผิวจากแสงแดด เนื่องจากแครอทอุดมไปด้วยแคโรทีนอยด์ ซึ่งมีประสิทธิภาพในการต่อสู้กับแสงแดด และ ช่วยรักษาผิวไหม้จากแดดด้วยการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของร่างกาย ช่วยเสริมสร้างการสร้างคอลลาเจน โดยวิตามินซีในแครอทจะช่วยการสร้างคอลลาเจนซึ่งเป็นโปรตีนสำคัญสำหรับความยืดหยุ่นของผิว ลดริ้วรอย ชะลอการแก่ ลดความหมองคล้ำ จุดด่างดำ สีผิวที่ไม่สม่ำเสมอ ช่วยลดและปกป้องผิวจากการเกิดสิว เนื่องจากแครอทจะมี Essential oil ที่จะช่วยให้ระบบการย่อยอาหารทำงานเป็นปกติ ก็จะช่วยลดการเกิดสิวได้ ช่วยรักษาแผลเป็นหนึ่งในประโยชน์ของแครอทการมีผลทางการรักษาบรรเทาแผลเป็น ด้วย วิตามิน A ที่พบมากในแครอท และเป็นส่วนหนึ่งที่ช่วยการสร้างเซลล์เนื้อเยื่อ
- สารสกัดจากมะเขือเทศ (Tomato Extract ) อุดมไปด้วยวิตามินซี ช่วยเสริมสร้างคอลลาเจน มีรายงานผลการวิจัยพบว่า ไลโคปีนช่วยกระตุ้นการต้านภูมิต้านทานโรคและกระตุ้นการสร้างเม็ดเลือดขาวได้ 28% เมื่อทานวันละ 15 มิลลิกรัม/วัน นาน 2 สัปดาห์
ข้อควรระวัง :
- ไม่ควรทานวิตามินซี เกินวันละ 6,000 มก. เพราะอาจทำให้เกิดอาการท้องร่วงได้
- ไม่ควรเก็บผลิตภัณฑ์ของอะเซโลรา เชอร์รี่ ที่อุณหภูมิสูง และหลีกเลี่ยงแสงแดด เพราะจะทำให้ผลิตภัณฑ์เสื่อมคุณภาพได้ง่าย